距離上一次去我弟所就讀的明新科技大學校園逛逛也有一段時間了,最近的一天晚上跟我弟兩人在msn線上聊天,想到他目前在一家早餐店打工叫『番茄村』,而且反常的他每天過著超早起的生活,決定找一天去找他並且請我們吃早餐來當早起的乖小孩。(嘿嘿~當然真正的原因不是這樣阿)

  但一方面想說很久沒去新竹市逛逛了,另外一方面也想嚐嚐之前一直無法忘懷的好滋味「鴨肉許」,所以決定明日早晨南下新竹去找他。

  結果當天我們睡到自然醒!!!(真是無法當一位正常作息的乖寶寶的好料!),痛扣得打了電話給我弟跟他說會晚點到,也放棄了吃他們早餐店一線希望。沒想到我們從新豐火車站走到他家借機車的同時,他拿出了僅存的「番茄村早餐」!!!!

  是「卡啦雞肉三明治」!!!

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 雖然冷冷的,但是還是吃得到我弟手工作的愛心,可是從他出生以來第一次做給我吃的早餐(我該痛哭流涕了)

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 再來照一張可愛妹妹與卡拉雞三明治的合照~ 

 各位宅哥~看那雞肉的厚度有多厚~料好味美啊!也請明新科大的朋友們多多支持「番茄村早餐店」喔!  

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 再回歸正題,跟弟弟借了他的機車的我們就直接奔向新竹市去尋找我最想吃的「鴨肉許」。

 先給各位道個歉!因為好吃到忘記,所以本人忘了拍他們店外的外觀,請多多見諒!!

 但還是不免俗的來一張招牌照

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 這家有名的「鴨肉許」就位在北門街,離新竹的城隍廟算很近的距離,北門街也是新竹市最早的一條街道之一,所以保留了許多早期極具特色的騎樓建築,在從城隍廟拜拜完之後不仿過一條馬路到北門街走走,或許也是許多攝影迷殺底片的好地點喔。

 先來瞧瞧「鴨肉許」的菜單吧!!

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 我對「鴨肉許」的最深刻的印象是炒鴨血,所以不免俗的一定要鴨血一盤,然後來一盤大盤的炒鴨肉麵配上下水湯,這樣才夠味啦。況且我們點這樣的分量其實也夠小倆口留胃口來品嘗品嚐,如果怕分量太多的人那我們點這三樣在分量上還算可以喔。

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 首先,先來介紹「鴨肉許」的招牌菜之一,也就是「炒鴨血」(50元)。他們家的鴨血吃起來不會有血腥味,(要是有也太可怕了!)

 店家特別著重於重口味的調味方法,選用韭菜搭配,還加了蒜、辣椒、烏醋一起調味伴炒然後小勾芡一下,吃起來鴨血滑嫩滑嫩的口感,配上韭菜和蒜辣的香味,吃起來味道的層次上就顯現出來了。

 除此之外還可以添加店家有額外準備的「七味粉」!!(我沒記錯的話)我覺得吃起來的炒鴨血味道會更好!

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 第二道是「炒鴨肉麵」(大的75元),不同於外面賣的鴨肉麵,店家選用的麵條是粗圓的麵條,吃起來的口感微軟卻不爛,在搭配上韭菜拌炒,味道上更香。

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 炒鴨肉麵裡有約莫三~四塊的鴨肉,鴨肉本身就是招牌所以不用說太多美味的詞彙了,整體吃起來就是「好吃」的代表。

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 緊接著,吃完兩盤重口味的料理之後,需要來點湯類的解一解油膩,所以點一碗小碗的「下水湯」免不了也是必點的一道料理。

 看著上頭的照片,發現到店家給的料都超實在又超多的,隨便一撈起來的料都超爆滿的等級,小碗只要60元喔!然而裡面的下水湯的料吃起來都超新鮮的感覺,不會說很血腥,也容易入口。下水湯裡面還加了韭菜頭和薑絲,喝起來口感清甜清甜的,雖然加了許多香油但不油膩,也能提鮮湯的香味。

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不免俗的來一張傷眼睛的全桌照。

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 美女全桌照也來一張養養眼~~

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 這家「鴨肉許」的營業時間從早上的11點到凌晨兩點,一整個就是馬拉松式的經營(笑),一樣帶給顧客滿心的歡喜!!!

店名:鴨肉許(二姐店)

地址:新竹市北門街185號

電話:(03)5253290

 

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後青春 GO!!!

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  • 葉書甫
  • 該屎的
    什麼你打給我
    根本就我打給你
    呵呵
    還有那三明治是店長做的
    我沒做到那個喔XDDDD
    我只有抹到吐司的沙拉而已
  • 唉呀呀~好啦~我錯了!!

    william62600 於 2012/03/16 23:24 回覆

  • 神秘女子
  • 哈哈哈哈
    被抓包 北七
  • 你是誰?北七是美女嗎?
     

    william62600 於 2012/03/21 02:20 回覆